だし工房 宗達のだし


歩いていて偶然見つけただし工房「宗達」

試飲をして、購入しました。

結局の所、だしのまま、飲んでしまっています。というのも、それ自体が美味しくて。

出し殻を使った炊き込みご飯を試食させてもらった影響もあり、炊き込みご飯も作っているのですが、まだ、だしを使った料理に到達してません。

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